750 grammes
Tutti i nostri blog di cucina Segui questo blog Administration + Create my blog
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 14:05

merenda
اليوم عاندنا 2 مريندات بنفس العجين ولكن مختلفين ف الشكل المقادير زلافة الدقيق زلافة البيض زلافة سكر شوية فاني و نصف معلقة صغيرة خميرة الحلوى نطربو البيض مع السكر مزيان نضيفو الدقيق و فاني و نخلطو بشوية حتى ينسجم الخليط ندخلوها الفرن سخون 200 درجة 12دقيقة...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 13:57

كيك
gli ingedienti 115g di farina tipo 00 2 uove 75g zucchero 75g burro morbida 50g cioccolato sciolto 7g lievito questi ingredienti sono la metà potete fare il doppio La cottura è 180° per 35-40 min per la preparazinone si capisce dalle foto المكونات 115g...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 13:51

كيك الاناناص
اولا كندوبو غ80 سكر مع معلقة زبدة غ 230دقيقغ130زبدة 3البيضات غ100سكر خميرة فاني غ400اناناص prima sciogliere 80g di zucchero con un cucchiaio di burro 230g farina 130g burro 3 uova 7g lievito dolce vanillina 400g ananas 100g zucchero كنصبو الكراميل فوق...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 13:39

Petit pain
salamo alikom In alcuni di questi petit pain, li ho riempiti con 30g mandorle sbucciate macinati con 15g zucchero e un po' di cannella e burro هاد الكرويسات كاين لي عمرتهم بالشكلا ط ؤ كاين لي عمرتهم ب غ30لوز مقشر ؤ مطحو ن مع غ15 سكر ؤ شوية قرفة ؤ شوية...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 13:31

كرواصا بعجينة لمسمن
السلام عليكم هادي كرواسا بعجين المسمن نعجن بحال الخبز (دقيق ابيض خميرة سكر2 معالق كبار وملح ومائ دافئ) نعجن الكل وندلك مزيان العجين ونخليوها تخمر وندهن يدينا بالزيت و نعمل كويرات صغيرة نبسط كل كورة وندهنوها بالزبدة لينة نعمل الشكلاط ونلفوها ندهنوها بالبيض...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 11:38

sandwich/ساندويش
Questi panini si possono riempire di qualsiasi cosa, io, oggi l'ho riempito con il pollo. هاد الفطائر ممكن تعمروها باي حشوة انا ليوم عمرتهم بصدر الدجاج مشحر Questo impasto ha: 500 g di farina 1 cucchiaio di burro sale 1 cucchiao di zucchero 1 cucchiao...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الفطائر المملحة-Brioche salate
scrivi un commento
5 gennaio 2013 6 05 /01 /gennaio /2013 11:15

مسمن معمر بالكفتة
السلام عليكم اليوم حضرت لمسمن معمر بالكفتة ciao oggi ho preparato lmsamen ripieno con la carne macinata بالنسبةالحشوة ممكن تعملو لي بغيتو في مقلة نصب شوية زيت ثم بصلة مشلضة وجزرة وكرعة محكوكين و نخيوهم فوق النار 5د ثم نضيف الكفتة مع التوابل ومعلقة كبيرة...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الفطائر المملحة-Brioche salate
scrivi un commento
4 gennaio 2013 5 04 /01 /gennaio /2013 07:19

كيك بالجبن
السلام عليكم المقادير غ260 دقيق-غ130 سكر-غ130 زبدة-غ70 الكوك-غ 70اللوزمهروش-غ 70جبن كريمي -قشرة ليمون الحامض-2خميرة-شوية ملح 5البيض للتزيين نحتاج كريمة الفوندو وشوية اللوز نطرب البيض والسكر ثم الزبدة اللينة والجبن ثم نضيف باقي المكونات الجافة للاشارة...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento
4 gennaio 2013 5 04 /01 /gennaio /2013 06:45

الارز بالدجاج والباذنجان
salamo alikom نتبل الدجاج بالملح ابزار تحميرة خرقوم الكاري شوية القرفة 3 اعواد القرنفل نخليوه يرتاح ثم نشحروه في الطنجرة مع الزيت نضيف شوية ماءو1طماطم محكوكة , نغطي الطنجرة حتي يطيب الدجاج من بعد نزيل الدجاج ونضع جزرة وكرعة( كوسة) محكوكين ثم2 كسان الرز...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in اطباق اللحوم البيضائ
scrivi un commento
3 gennaio 2013 4 03 /01 /gennaio /2013 19:28

كيك الشوكولاته
كوب ونصف دقيق 2 كوب سكر1 كوب حليب1 كوب تقريبا زيت1 كوب ماء دافئ1/4 خميرة2 يعني 16غ قشور الليمون الحامض بيض4 غ60 شوكولاته مذابة نخفق البيض مع السكر نضيف باقي العناصر ثم الدقيق والخميرة وقشور الليمون الحامض نمزج الخليط مع شكولاته ندخل القالب في فرن ساخن...
Mostra altro
Condividi post
Repost0
Published by Cucina Marocchina/omsara lagmiri - in الكيك والفطائر-Torte
scrivi un commento