السلام عليكم
ciao
المقادير
دجاجة مغسولة مزيان بالمائ والخل و الدقيق و ناشفة
ملح
ابزار
خرقوم
سكين جبر
ازير
ورقة موسى
المعدنوس مقطع
2 ثوم محكوكين
شوية الصوجا
معلقة الزبدة
ingredienti
pollo lavato bene con acqua e aceto e farina e sciacquato bene e asciugato
sale
pepe
curcuma
zenzero
foglio di alloro
prezzemolo tagliato
2 aglio grattugiati
un po di soia
un cucchiaio di burro
نخلطو جميع التوابل مع الزبدة
mescoliamo tutti le spezie con il burro
ونتبلو بيه الدجاجة و نخليوها ترتاح مزيان اكتر من 3سعات او ليلة كاملة
e ci spargiamo il pollo e lasciamo riposare più di 3 ore oppure tutta la notte che è meglio
في طبق الفرن نفرشوالبصل والفطر
Nel piatto di forno mettiamo prima le cipolla e i funghi
ثم الزيتون مس لالة والدجاجة ونصبو شوية زيت الزيتون
Poi il pollo e le olive e versiamo un po' di olio di olive
نغطيوه بالامنيوم وندخلوه الفرن 200درجة
في الدقيقة40 نشوفو واش الدجاجة طابت الا طابت نحيدو الالميوم ونخليوالدجاجة في الفرن شي شوية
Con la carta d'alluminio copriamo il pollo e mettiamo in forno a 200°
Dopo 40 minuti, controlliamo se il pollo è cotto e togliamo la carta e lasciamo il pollo per alcuni minuti
هنا عاد خرجتها من الفرن
Ecco appena uscito dal forno
Scusate, la presentazione del pollo non è così deve essere capovolto
سامحولي راه تقديم الدجاجة ماشي هاكدا ولكن على الجهة الاخرى نسيت و حطيتها هاكدا
/fdata%2F5014535%2Favatar-blog-1266209637-tmpphpiM0XZE.jpeg){kind=avatar}