9 gennaio 2013
3
09
/01
/gennaio
/2013
12:04
السلام عليكم
لتحضير الخبز الايطالي نحتاج
4اكواب دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق اصفر1
ملاعق حليب بودرة2
ملعقة خل1
ملاعق زيت زيتون4
ملعقة سكر حبيبات1
ملعقة خميرة فورية1
ملح
ماء دافئ للعجين
تخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة رخوة ونتركها تخمر
من بعد نبسط العجين بزيت زيتون ونطويها كما تبين الصورة
نقوم بهذه العملية 3مرات
وفي الاخير نرش الدقيق ونمدد العجين ثم نقطعها بالسكين و نتركها لتختمر مرة اخرى
يطهى الخبز على درجة حرارة200
Condividi post
/fdata%2F5014535%2Favatar-blog-1266209637-tmpphpiM0XZE.jpeg){kind=avatar}