30 gennaio 2013
3
30
/01
/gennaio
/2013
18:02
السلام عليكم
بالنسبة للتتبيلة, في ايناء كنديرو معلقة النشا اودقيق و نصف كاس ماء, نخلط هاد العناصر ثم نضيف ملح ابزار سكين جبير خرقوم صلصة الصوجا معلقة عصير الحامض معلقة صغيرة الطماطم المصبرة معلقة الهريسة( اختياري) والقزبور والمعدنوس وبصلة صغيرة و2فصوص الثوم وبصلة خضرة (البورو)
مقطعين رقيق
(نترك الدجاج يرتاح لمدة ساعتين او اكثر)
من بعد نصب عليه زيت الزيتون ونضيف الزيتون وندخل الطبق في الفرن حتى يطيب
(مدة الطبخ تختلف على حسب قطع الدجاج كبيرة او صغيرة )
شهية طيبة