اطباق اللحوم البيضائ

الدجاج بالفطرو الزيتون/Pollo ai funghi e olive

اطباق اللحوم البيضائ

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

السلام عليكم ciao المقادير دجاجة مغسولة مزيان بالمائ والخل و الدقيق و ناشفة ملح ابزار خرقوم سكين جبر ازير ورقة موسى المعدنوس مقطع 2 ثوم محكوكين شوية الصوجا معلقة الزبدة ingredienti pollo lavato bene con acqua e aceto e farina e sciacquato bene e asciugato...

Leggi il post

دجاج متبل في الفرن

اطباق اللحوم البيضائ

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

السلام عليكم بالنسبة للتتبيلة, في ايناء كنديرو معلقة النشا اودقيق و نصف كاس ماء, نخلط هاد العناصر ثم نضيف ملح ابزار سكين جبير خرقوم صلصة الصوجا معلقة عصير الحامض معلقة صغيرة الطماطم المصبرة معلقة الهريسة( اختياري) والقزبور والمعدنوس وبصلة صغيرة و2فصوص...

Leggi il post

بسطيلة السمك

اطباق اللحوم البيضائ

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

السلام عليكم اليوم جربت الورقة ؤ جات مزيانة ؤ قلت علاش منعمرهاش بحال البسطيلة ؤ جات لديدة بزاف والله نتمنى تعجبكم في مقلاة كنشحرو الكرعة الفطر الجزر الثوم محكوك المعدنوس والتوابل من بعد كنضيفو السمك وورقة موسى والزيتون ونخليو الكل فوق النار حتى يطيب ثم...

Leggi il post

الارز بالدجاج والباذنجان

اطباق اللحوم البيضائ

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

salamo alikom نتبل الدجاج بالملح ابزار تحميرة خرقوم الكاري شوية القرفة 3 اعواد القرنفل نخليوه يرتاح ثم نشحروه في الطنجرة مع الزيت نضيف شوية ماءو1طماطم محكوكة , نغطي الطنجرة حتي يطيب الدجاج من بعد نزيل الدجاج ونضع جزرة وكرعة( كوسة) محكوكين ثم2 كسان الرز...

Leggi il post