la cucina marocchina

طوسط معمر/pan carré ripieno

الفطائر المملحة-Brioche salate

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

السلام عليكم ciao البيض وشوية الحليب ملح ممكن اضافة فص ثوم محكوك uova+latte+sale,potete aggiungere uno spicchio d'aglio grattugiato نمرر الخبز في البيض passare il pan carré nell'uovo في كل قطعة خبز نضع شوية جبن و الطماطم (طاوة مدهونة بالزيت الزيتون) spennelliamo...

Leggi il post

كريب محشي في الفرن

المقبلات

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

السلام عليكم ناخد كريب ونعمروه بالكفتة لي سبق ؤ طيبناها بالتوابل والبصل ثم اضفنا ليها صلصة البيشاميل الممزوجة بالبيض والجبن نصفف الكريب في طبق الفرن ونضيف باقي صلصة البيشاميل والجبن المبشور ثم ندخلها الفرن حتى تحمر شهية طيبة

Leggi il post

torta al limone/كيك الحامض

الكيك والفطائر-Torte

Di Cucina Marocchina/omsara lagmiri

ciao السلام عليكم battiamo 3 uova con 110g di zucchero نطرب 3البيضات مع110غ سكر aggiungiamo 80g di burro morbido,buccia di limone,2cucchiai di succo di limone ثم نضيف 80غ زبدة لينة قشرة حامضة 2م ك عصير الحامض poi 170g farina bianca,7g lievito ثم 170غ...

Leggi il post