Il mio Blog riguarda la cucina marocchina e internazionale.
salamo alikom In alcuni di questi petit pain, li ho riempiti con 30g mandorle sbucciate macinati con 15g zucchero e un po' di cannella e burro هاد الكرويسات كاين لي عمرتهم بالشكلا ط ؤ كاين لي عمرتهم ب غ30لوز مقشر ؤ مطحو ن مع غ15 سكر ؤ شوية قرفة ؤ شوية...
السلام عليكم نخفق 2بيض مع نصف كوب سكر ثم نضيف غ200 الزبدة مذابة ثم نضيف2 كوب الاربع دقيق و1 خميرة يعنى 7غ في ايناء اخر نخفق بيضة مع قطع من الجبن+ ربع كاس سكر (ila darto la vache kiri li fmaroc diro 10 7it dial lmaghrib d3if maskin hhhh) نصب الخليط فوق...
ciao السلام عليكم battiamo 3 uova con 110g di zucchero نطرب 3البيضات مع110غ سكر aggiungiamo 80g di burro morbido,buccia di limone,2cucchiai di succo di limone ثم نضيف 80غ زبدة لينة قشرة حامضة 2م ك عصير الحامض poi 170g farina bianca,7g lievito ثم 170غ...
الدقيق 200غ الزبدة 80غ اللوز والزنجلان مطحونين50غ السكر80غ بيضة نصف ملعقةالخميرة نخلط كلشي ؤ نعملوه على هاد الشكل نخلط البيض مع شوية نسكافي ؤ ندهن بالشيتة نعمل خطوط ندخلوه للفرن180درجة 15_20 دقيقة من بعد نخرجو ه من الفرن ؤ نخليوه يبرد ؤ نقطعوه ؤ ندخلوه...
السلام عليكم ناخد كريب ونعمروه بالكفتة لي سبق ؤ طيبناها بالتوابل والبصل ثم اضفنا ليها صلصة البيشاميل الممزوجة بالبيض والجبن نصفف الكريب في طبق الفرن ونضيف باقي صلصة البيشاميل والجبن المبشور ثم ندخلها الفرن حتى تحمر شهية طيبة
كوب ونصف دقيق 2 كوب سكر1 كوب حليب1 كوب تقريبا زيت1 كوب ماء دافئ1/4 خميرة2 يعني 16غ قشور الليمون الحامض بيض4 غ60 شوكولاته مذابة نخفق البيض مع السكر نضيف باقي العناصر ثم الدقيق والخميرة وقشور الليمون الحامض نمزج الخليط مع شكولاته ندخل القالب في فرن ساخن...
السلام عليكم لتحضير البطاطس المشوية نحتاج 5 حبات بطاطس التوابل ملح تحميرة خرقوم سودانية اختياري قزبور ومعدوس فصوص ثوم محكوكين 3 ( كاري او زعتر او كمون( انا عملت كمون وكاري زيت زيتون اولا نغسل البطاطس جيدا و نقطعها اصابع ونتبلهابجميع التوابل نضيف الزيت...
